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Elena Carrillo Ãlvarez
La trampa de comer bien : Lo que hay detrás de nuestras decisiones alimentarias
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Vaclav Smil
Cómo funciona la comida : La historia y el futuro de la alimentación
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Manuel Pimentel
Juan Pascual Beitia
La guerra por la proteína animal : La carne es salud. ¿Por qué quieren quitárnosla?
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Mireia Trius
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Yo y el mundo : Una historia infográfica
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Ulbe Bosma
Azúcar : Una historia de la civilización humana
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